月華苑栄養課 レシピご紹介 栄養価も高く、簡単に出来る「にんじんのたらこ炒め」をご紹介したいと思います。 にんじんはベータカロテンが豊富で、その他にミネラル・食物繊維も含まれています にんじんを生で食べるとベータカロテンの吸収率は10％、煮ると3…