今回はポテトサラダより材料も手間も少なく、簡単に出来る「たらこマヨネーズ和えポテトサラダ」をご紹介します。 使用するじゃがいもには意外にビタミンＣがたくさん含まれており、その量はほうれん草、みかんと同じくらいです。 ジャガイモの中のビタミン…

寒の入りと共に寒さも厳しくなる季節となりましたが、皆様いかがお過ごしでしょうか？ 苑では1月13日に新年会を行い、交流スペースにて、 色鮮やかなおせち料理を楽しまれました。 1月15日にはリビングルームで、たこ焼き器使用して1口サイズのミニパンケー…

寒中見舞い申し上げます。 大寒を迎え寒さも一層厳しくなってきましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 さて、今年も１月６日～１１日まで、遅ればせながらの初詣に出かけました。 場所は玉名市にある疋野神社です。 車で３０分弱で行きます。 幸いにも…

こんにちは。今年最初の心の花ブログです。 心の花では昨年末に「クリスマス会」を行いました。 みなさんはクリスマスケーキは買う派ですか？ 作る派ですか？それとも食べない派ですか？ 心の花には料理上手のベテランの方たちが揃っており断然 ”作る派”です…

新年明けましておめでとうございます。 新しき年が皆様にとりまして、幸多き年となりますよう心よりお祈り申し上げます。 12月13日（金）平原区学習センターで開かれた「もの作り教室」に参加させていただきました。 10ｃｍ四方の板と7ｃｍ大の木材が置いて…