今回は南瓜を使った料理の紹介をしたいと思います。 南瓜は代表的な緑黄野菜でビタミンB群、カテロン、 ビタミンCの豊富な野菜です。 〈スペイン風オムレツ〉材料 1人分 卵 1個 牛乳 小さじ1杯 玉ネギ 25ｇ かぼちゃ 20ｇ ハム 10ｇ ピーマン 5ｇ 塩・こしょ…