2017-10-29から1日間の記事一覧

特養月華苑「栄養課10月ブログ」

秋といえば食欲の秋といわれるくらいで、おいしい食べ物がたくさん時期を迎えますが、 苑でも旬の食材を取り入れながら料理を作っています。 今回は、簡単里芋の炊き込み御飯を紹介したいと思います。 里芋には炭水化物を多く含んでいますが、ビタミンB1もあ…